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Un français fabrique le meilleur rhum de Thaïlande – Issan Rhum

Nous vous présentons David, français, installé à Nong Khai depuis quelques années. Il se donna le défi de produire un rhum agricole de qulité. La Thaïlande ne manque pas de canne à sucre, le pays est le quatrième producteur mondial du produit.

Première production en 2013

L’expérience fut un parcours de combattant comme il me l’a raconté, il lui fallut d’abord un permis afin de produire de l’alcool. Il dût attendre plus de deux ans pour l’obtenir. La première année, 3000 bouteilles furent produites. Le produit fut présenté dans divers salon du rhum et il fut primé avec la médaille d’argent au concours IWS (International Wine & Spirit) de Hong Kong en 2014 et en 2016.

David produit maintenant 10000 bouteilles annuellement avec un seul alambic. La production se fait de novembre à mars. Alors si vous passez dans la région de Nong Khai, il vous est possible de visiter David et la Distillerie Issan Rhum et de faire une dégustation sur place de son excellent rhum.

J’ai demandé un permis pour importer deux autres alambics, maintenant je dois attendre le permis pour les utiliser!!!

Avec les 3 Alambics en fonction, celui-ci espère pouvoir monter la production à 30000 bouteilles. Issan Rhum est maintenant exporté en France, Italie, Belgique, suisse, Allemagne et Canada.

Distinctions obtenues

Médaille d’argent en 2014 et 2016 au Concours IWS ( International Wine & Spirit) de Hong Kong
Médaille d’Or prix spécial du Jury au Rhum Fest Paris 2015

Site internet de Issan Rhum: https://www.issan-rum.fr/

Quelques bars à cocktails à Bangkok où l’on retrouve Issan Rhum

https://www.facebook.com/rabbitholebkk/

https://www.facebook.com/backstagecocktailbarbkk/

https://www.facebook.com/teensofthailand/

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6 Comments

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  1. Juste toutes mes félicitations pour ton travail de titan ! Je connais Nong khai Market pour y être allé 2 fois accompagné donc en suivant mes hôtes ! Je viendrai passer car je pense aller au Laos ! Cordialement. Claude Henri, retraité Suisse 🇨🇭

  2. Bonjour. J’habite PATTAYA. Ou peut on acheter ce Rhum ?
    Je suis joignable au 08.055.23451
    Cordialement
    Jacques

  3. Je suis à Phuket. On a “Chalong Bay” qui est produit ici, très bon, mais comment je peux acheter Issan Rhum, pour essayer.

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